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fosforo e selenio
Dopo la salatura
che le conferisce un sapore dolce
La stagionatura varia da 4 a 18 mesi
oppure grattugiato su piatti tradizionali come la pasta
Formaggio di pecora fresco Supramonte Peso:2 KG fosforo e selenioIl formaggio di pecora fresco Supramonte un formaggio tradizionale della Sardegna, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Ha una stagionatura minima di 60 giorni, che gli conferisce una pasta compatta e leggermente friabile, di colore giallo paglierino. Il sapore delicato ma persistente, con note aromatiche che richiamano i pascoli montani del Supramonte. Questo formaggio si distingue per la sua versatilit: pu essere gustato da solo, accompagnato
